sambal pencicah...

Bahan-bahan ( 5 orang )

• 1. 10 tangkai cili merah
• 2. air 1 cawan
• 3. sedikit asam jawa/sebiji limau kasturi
• 4. gula dan garam secukup rasa

Cara-cara

1. potong cili dan rendamkan ke dalam air supaya dapat mengurangkan biji cili
2. masukkan cili,gula,air asam jawa ke dalam bekas belenda untuk dikisar.
3. sekiranya anda menggunakan limau kasturi jangan campurkannya kedalam bahan yang dikisar, sebaliknya anda perlu perah limau tersebut selepas bahan dikisar ia bg menggelakkan sambal drpd pahit
4. pencecah bagi popia,jemput2 dan sewaktu dengannya...

p/s: neh adalah resepi daripada umi epynn...hehe...